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虎皮青椒
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老师的初号机

辣椒是人们喜食的调味佳品之一;又是营养丰富的蔬菜之一。不论是青辣椒或红辣椒,都含有辣椒素,具有刺激性,能刺激消化道粘膜,尤其是口腔粘膜和舌头上的味蕾,因而有增加食欲和帮助消化的功能;且能行血活血促进血液循环,使心跳加快。所以吃辣椒后,常使人感到发热,特别是在寒冷季节,适量进食辣椒,不仅可以抵御风寒,预防伤风感冒,风湿病,腰腿痛等痹症。还具有防冻伤、脱发和坏血病,夜盲症等功效。

今天做这个虎皮青椒,味道真不错!!喜欢的亲,不防试一试哦!!

时间:10分钟内
食材
青辣椒 250g
适量
适量
豆豉 适量
蚝油 适量
味极鲜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    材料准备好
  • 步骤 2/6
    蒜头切米
  • 步骤 3/6
    洗干净去根帝
  • 步骤 4/6
    用刀拍一下青辣椒
  • 步骤 5/6
    下油锅,倒青辣椒煎炸起皮
  • 步骤 6/6
    倒入蒜米和豆豉加盐,蚝油,味极鲜。再加适量的水翻炒入味即可
小贴士

加点水让盐更容易熔化入味!

发布于 2022-04-28
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