鱼头煮豆腐 - 鱼头煮豆腐的做法,鱼头煮豆腐怎么做好吃,鱼头煮豆腐的家常做法 - 京细菜谱

鱼头煮豆腐

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拜月狼君涅梦

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不知道什么时候起，冬天，我家爱上了这个鱼头煮豆腐啦！白嫩嫩的豆腐和滑嫩嫩的鱼头，一上桌，热气腾腾的，一碗下去，头上都，冒汗啦！寒冷的冬天谁能拒绝的了啊！最主要是简单，食材一股脑丢进去，零厨艺都能做好哦！怎么样？试试吧！

时间:10-30分钟

食材

鱼头 1个

油适量

盐适量

剁椒适量

姜丝适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

豆腐洗净，辣椒切好
步骤 2/10

鱼头处理好，鱼肉切成块（鱼肉只用了几块）
步骤 3/10

油锅烧热，放进鱼块，晃动锅，让鱼块平铺在锅底
步骤 4/10

煎至鱼变色到时候，放入姜丝
步骤 5/10

放一勺盐
步骤 6/10

倒入一碗水
步骤 7/10

放入大蒜
步骤 8/10

放剁椒
步骤 9/10

再把豆腐块打进去，稍微翻动一下
步骤 10/10

盖上锅盖，烧至鱼块熟了即可

小贴士

1、鱼放进去之后就不要再翻动，这样能保持鱼肉的完整。

2、在锅盖盖上之前轻轻翻动一下，盖上锅盖煮熟即可。

发布于 2022-12-21