jxcaipu logo
尖椒酿肉
2.8万 热度 107 收藏
inasmuch腼腆

本来家里买了尖椒是要炒着吃的，但是我突然想吃尖椒酿肉了，就跟妈妈说想吃这个让她做给我吃，她一口就答应了说没问题，所以我就只负责照相和吃咯，让妈妈来做哈哈~这尖椒有一点点的辣味，下饭正合适~

时间:10-30分钟
食材
尖椒 200g
猪肉 200g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪肉剁成肉馅后在锅内炒个半熟，加点盐调味，加点生抽。
  • 步骤 2/7
    尖椒洗净沥干水分。
  • 步骤 3/7
    把尖椒上次的蒂去掉，把种子掏出来。
  • 步骤 4/7
    把之前炒好的肉馅塞到尖椒里面。
  • 步骤 5/7
    锅中热油把每个尖椒都平放在锅中煎。
  • 步骤 6/7
    煎至一面软黄后翻面。
  • 步骤 7/7
    用中小火反复翻面煎至尖椒皮软软黄黄的即可。
小贴士

1.尖椒尽量挑选比较直的才好往里面塞肉馅哦。

2.肉馅已经是半熟的了，所以煎尖椒很快的，要中小火慢慢煎好即可。

发布于 2022-09-26
261
相关菜谱
写评论