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照烧鸡块
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静若繁花成

不是厨子出身的人啊，你们就别问我这个鸡块是真的照烧，还是山寨的照烧啦！

当然是山寨的喽！

但是咱这味道啊！

真是绝了啊！咋长得跟日式料理店的照烧菜一个味儿呢！！

时间:10分钟内
食材
鸡块 200g
寿司酱油 40g
油 适量
盐 适量
黄酒 20g
蜂蜜 20g
姜蒜 适量
洋葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好所有的材料，鸡肉用盐稍稍腌制一会
  • 步骤 2/6
    锅里烧热，把洋葱，姜片和蒜倒入锅里炒香（天气冷啊，锅里一点儿烟就跟烟雾弥漫似的）
  • 步骤 3/6
    把鸡块倒入，大火翻炒
  • 步骤 4/6
    炒至表面金黄改中小火盖盖子焖小会，大约4分钟，
  • 步骤 5/6
    然后倒入调好的照烧汁
  • 步骤 6/6
    中火烧至收汁即可
小贴士

这儿的照烧汁，材料简单，而且做法也非常的简单！

咱老百姓不可能家里天天配上什么日式味啉，清酒啊什么的，但是酱油，白糖，黄酒类的东西估计是家家都有啊！善于就地取材的我们也能在家照烧一番！

发布于 2024-05-03
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