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照烧鸡腿菇
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唐_老鸭

鸡腿菇形如鸡腿，味似鸡肉，口感滑嫩，清香味美，味道鲜美，口感极好.鸡腿蘑还含有丰富的蛋白质，碳水化合物，多种维生素，多种矿物质。今天和朋友们分享这款做法简单的＂照烧鸡腿菇＂用的调料就是生抽加少许白糖将鸡腿菇闷炒。口感香滑，味道酱香，美味好吃非常下饭。

时间:10分钟内
食材
鸡腿菇 400g
油 适量
生抽 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备新鲜的鸡腿菇。
  • 步骤 2/8
    将鸡腿菇泡浸清洗干净之后滚刀切块。
  • 步骤 3/8
    准备蒜米切碎。
  • 步骤 4/8
    炒锅热油将蒜米爆香。
  • 步骤 5/8
    放入鸡腿菇炒香。
  • 步骤 6/8
    加入适量的生抽和少许白糖拌炒均匀。
  • 步骤 7/8
    在炒的过程中鸡腿菇会出水，所以中火闷炒汁收汁即可。
  • 步骤 8/8
    这款自己调的照烧汁炒鸡腿菇，色泽酱红，味道鲜美，口感香滑，开胃下饭，非常好吃。
小贴士

由于鸡腿菇在炒的时候会出水，所以，无需加水闷炒，不过为了更入味，建议用中小伙闷炒的方法。

发布于 2024-04-08
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