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面包布丁
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Irony丶hyy

看了大家的面包布丁贴子才知道原来做布丁要用烤碗，可是家里没有烤碗，想了半天要用什么容器来代替烤碗，最后想到家里的微波碗，于是用微波碗烤了两碗面包布丁。

蔓越莓干家里没有，市场上也买不到，看到金桔果脯的色彩很好看，于是买了一些金桔果脯代替蔓越莓干使用。淡奶油家里也没有，所以用了牛奶，为了身体健康黄油我也没用，面包丁烤好后就直接做布丁了。也许这样做出来的布丁没有浓郁的奶香味，但是适合自己的身体。

食材
吐司 2片
鸡蛋 1个
牛奶 100ml
炼乳 1匙
白糖 10g
金桔果脯 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    吐司面包切去四边后切成小方块。
  • 步骤 2/12
    把切好的面包丁放了铺了油纸的烤盘里，然后放入170度预热好的烤箱中烘烤10分钟。烤至面包丁微黄后取出备用。
  • 步骤 3/12
    量取100毫升的牛奶，放入一匙炼乳搅拌均匀。
  • 步骤 4/12
    放入约10克的白糖搅融化。
  • 步骤 5/12
    鸡蛋磕入碗中打匀。
  • 步骤 6/12
    倒入牛奶液搅匀，即成布丁液。
  • 步骤 7/12
    把布丁液过筛两次。
  • 步骤 8/12
    准备一些金桔果脯，把果脯改刀切成小丁。
  • 步骤 9/12
    取两个微波小碗，在碗底撒上少量的果丁。
  • 步骤 10/12
    把烤好的面包丁放入碗中。
  • 步骤 11/12
    浇上布丁液。
  • 步骤 12/12
    上面再撒少量的果丁，然后放入预热好的烤箱里170度烤30分钟。
小贴士

1、如果想要布丁有浓郁的奶香味，请按美妞导师的方子制作。

2、不喜欢吃金桔的人，可以把金桔换成蔓越莓干或是葡萄干。

3、白糖的用量按个的喜好放入。

4、烘烤时间和温度依自家烤箱的性能决定。

发布于 2023-05-11
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