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烫面油饼
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歪头少女rrr

老公特别喜欢吃面食，做烫面油饼，外皮有些酥脆特别好吃。

食材
面粉 3碗
玉米油 适量
开水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    把开水一点一点加入面粉里，用筷子搅拌成絮状。
  • 步骤 2/14
    面不烫手揉成面团
  • 步骤 3/14
    把面团分成剂子
  • 步骤 4/14
    把剂子擀成饼
  • 步骤 5/14
    倒入一点玉米油
  • 步骤 6/14
    把饼对折均匀的沾上油
  • 步骤 7/14
    然后的饼卷起来
  • 步骤 8/14
    然后在卷起来，按一下。
  • 步骤 9/14
    擀成饼，不要太厚了。
  • 步骤 10/14
    锅中加入玉米油，油七成热放入饼。
  • 步骤 11/14
    看到表面鼓起来翻一下
  • 步骤 12/14
    烙两分钟再翻动一下
  • 步骤 13/14
    饼起层烙熟就可以出锅了
  • 步骤 14/14
    吃的时候可以切，也可以撕开。
小贴士

加开水不要一次加太多，要一点一点加，饼要擀的薄一点。

发布于 2024-03-02
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