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牛油曲奇
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想放假

第二堂作业，牛油曲奇小饼干。很好吃的一款小饼干，第一次做，挺大压力的，造型也不怎么样，但是一样很可口，一点也不浪费，我相信做多几次就会更加完美的。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 100g
黄油 70g
砂糖粉 35g
鸡蛋液 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材：面粉、黄油、砂糖粉、蛋液
  • 步骤 2/8
    把糖粉加入软化的黄油中，用打蛋器将黄油打发
  • 步骤 3/8
    分三次加入蛋液，每一次都要等黄油和蛋液完全融合再加下一次
  • 步骤 4/8
    筛入面粉
  • 步骤 5/8
    用橡皮刮刀拌成面糊
  • 步骤 6/8
    将进裱花袋子
  • 步骤 7/8
    再挤出自己喜欢的花面糊形状
  • 步骤 8/8
    放进预热好的烤箱中层180度烤12分钟左右
小贴士

烤到最后几分钟的时候要看着点，经免烤焦了。

发布于 2022-11-18
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