国庆假期,和小朋友出外玩耍,总需要准备了一些小零食,所以做了这个牛油甜脆曲奇饼。
虽然不是出远行,但是小朋友出家门就变得很兴奋了,玩累了,递给他一片小饼干,滋滋有味的吃着,让我感到很温馨。为了孩子,女人需要懂一些简单烘焙,呵呵!
黄油需要软化后再使用,所以提前1小时从冰箱里取出,放到有阳光的地方软化。另外烤前铺上吸油纸,再刷上一层花生油,然后挤出饼坯,烤出来的饼干很容易脱模的。