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爱心小面包
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采秋糯帅哥

面包会有的，一切都会有的。

隔三差五吃上自己做的面包，是一种享受

虽然有些累，但是心里好快乐

每次做好后都给老爸老妈送去一些

看着他们满足的表情

心中满是欣慰

每次做好后孩子们也都争着要吃

看到他们幸福的样子

心中满是甜蜜

其实，幸福就在这点点滴滴里

自己烘焙面包

就是幸福

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 200g
低筋面粉 50g
牛奶 100g
淡奶油 75g
黄油 15g
盐 1g
酵母 3g
椰蓉 少许
白糖 30g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    将除黄油外的所有材料混合
  • 步骤 2/13
    揉至面团光滑
  • 步骤 3/13
    加入黄油继续揉
  • 步骤 4/13
    揉至面团完全阶段
  • 步骤 5/13
    放入容器内在烤箱发酵档发酵约45分钟，至面团发至两倍大
  • 步骤 6/13
    取出分成约30g大小的剂子（我分了48个），室温松弛15分钟
  • 步骤 7/13
    将松弛好的小面团摆放在小蛋糕模中
  • 步骤 8/13
    送入烤箱发酵45分钟
  • 步骤 9/13
    刷上蛋液
  • 步骤 10/13
    表面撒上椰蓉
  • 步骤 11/13
    烤箱预热150度，中层烤约30分钟
  • 步骤 12/13
    好看吗
  • 步骤 13/13
    各种形状哦
小贴士

亲们能够看到烤好的形状和最初的形状略有不同，因为我用的蛋糕模有点小了，发酵起来后已经冒了出来，只得改头换面，将多出来的部分放到其他的模具内，否则应该是花朵的形状。亲们可以用大一点的蛋糕模做哦。

发布于 2024-09-11
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