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肉松吐司面包
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confirmation小葱

西餐面包有很多种。少吃甜的对健康有好处。试着做款肉松面包。味道还不错香咸口味的。这一次也我得到母亲的称赞了。特别高兴。证明我的美食又进步了。的确咸香比甜的味道好。肉松买的很多，正好找到消灭的机会了。制作的方法和普通面包一样。

时间:1-2小时
食材
高粉 65g
油 适量
盐 3g
肉松 适量
酵母粉 4g
奶油 20g
全蛋 45g
牛奶 120g
糖 20g
橄榄油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    所有的材料都到在一起 用牛奶来和面
  • 步骤 2/13
    用牛奶和面 做出的面包更好吃
  • 步骤 3/13
    揉光面团 松弛5分钟 继续揉 大概要揉半小时左右 保鲜膜覆盖发酵
  • 步骤 4/13
    肉松用沙拉油搅拌下
  • 步骤 5/13
    肉松放些橄榄油搅拌好
  • 步骤 6/13
    发酵好的面团 排气
  • 步骤 7/13
    包入肉松捏紧包子口
  • 步骤 8/13
    包好松弛下
  • 步骤 9/13
    压扁成椭圆型
  • 步骤 10/13
    切斜刀口 翻转下
  • 步骤 11/13
    再卷起来
  • 步骤 12/13
    放烤盘 刷鸡蛋清
  • 步骤 13/13
    上下火 170度 大约12分钟 就OK了！
小贴士

靠面包的时候 要注意不要烤糊

发布于 2023-05-14
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