北海道蛋糕 - 北海道蛋糕的做法,北海道蛋糕怎么做好吃,北海道蛋糕的家常做法 - 京细菜谱

北海道蛋糕

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山有陈逍遥

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星期天在超市第一次看到北海道蛋糕，感觉不错。买了一份，口感超好。晚上就上网找一份配方，照着做起来，第一次做没有经验，可是也很成功，味道虽然不如超市里的好吃，但比超市里的有营养。。。。。。。

食材

鸡蛋 2只

色拉油 20g

盐 2g

细砂糖 30g

中砂糖 10g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

准备材料。
步骤 2/11

牛奶与色拉油及10克砂糖搅拌至溶化。
步骤 3/11

加入过筛的低筋面粉搅拌均匀。
步骤 4/11

蛋白+糖打蛋白器打发。
步骤 5/11

打发至湿性发泡，拉出有弯弯尖角即可。
步骤 6/11

与蛋黄糊混合。
步骤 7/11

搅拌成糊状。
步骤 8/11

烤箱190度预热，准备纸杯。
步骤 9/11

把面糊倒进纸杯中，五六成满即可，不要装得太满。
步骤 10/11

入烤箱190度烤15分钟出炉。
步骤 11/11

出炉冷却即可。

小贴士

纸杯倒蛋糕糊的不要装得太满，太满烤时会溢出来的。

发布于 2023-09-13