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黑加仑马芬
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那笑语浅酌

第一次做马芬，真的超简单，零失败哦！初学烘焙的友友抓紧试试吧，虽然马芬没有戚风蛋糕细腻，但味道也是很赞的--很松软湿润。

这个马芬中的泡打粉，我是用的2g盐勺量的，我的秤有点问题，多了能秤出来，少了就秤不出来了。总之秤是不太准。还有我的烤箱，最近感觉也有问题了。现在烤蛋糕要比平时多20分钟，难道想退休吗？呵呵。

食材
低粉 200g
砂糖 60g
盐 2.5g
泡打粉 4.5勺
蛋 1个
牛奶 160g
色拉油 50g
黑加仑 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    50g鸡蛋一个，打散。
  • 步骤 2/6
    加入牛奶和色拉油。
  • 步骤 3/6
    把其他干料拌匀。
  • 步骤 4/6
    干、湿混合，拌匀。
  • 步骤 5/6
    放入纸杯，190度25/40分钟（我家烤箱好像有问题）。
  • 步骤 6/6
    ok！
小贴士

烤制时间要根据自家烤箱，这次我用了40分钟，看来我家烤箱真的有点问题了。

发布于 2023-02-15
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