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香甜比肩蛋糕,低油糖营养全面超越蛋糕。
食材
全麦粉
150g
红糖
10g
黑提子干
20g
熟核桃仁
20g
可可炼奶
20g
鸡蛋
1个
橄榄油
10ml
干酵母粉
3g
精盐
2g
奶粉
10g
清水
35ml
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
提子核桃除外将全部材料混合
步骤 2/9
揉匀醒发
步骤 3/9
一发后排气
步骤 4/9
揉入提子核桃仁
步骤 5/9
分制成八个小面包放烤盘上二次发酵
步骤 6/9
二发完成
步骤 7/9
快刀速划
步骤 8/9
烤箱预热时间在内上下火150度烤35分钟。
步骤 9/9
成品
小贴士
加奶粉增减筋性与色泽,烤制时间35分钟,可据上色程度自行增减。
发布于 2022-03-12
225
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