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菠萝翻转蛋糕
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菠萝原产于南美洲巴西亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。 现在已经流传到整个热带地区。
食材
低筋面粉
30g
白糖
20g
玉米油
6g
鸡蛋
1个
菠萝
适量
白糖
20g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
新鲜菠萝切小粒加入20克白糖,这里大约是1/8的菠萝,没有称多重
步骤 2/8
小火熬至菠萝微微焦黄
步骤 3/8
鸡蛋打入盆中加入20克白糖
步骤 4/8
打至体积膨胀筛入低粉
步骤 5/8
拌匀后加入玉米油拌匀
步骤 6/8
模具刷一层油,加入菠萝
步骤 7/8
倒入面糊九分满
步骤 8/8
预热好的烤箱180度烤15分钟
小贴士
菠萝可以换成别的水果
发布于 2023-10-03
249
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