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肉松馒头卷
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tread香烟

鸣鸣很喜欢吃面食，我一般都一个星期会做一次，因为只有星期天的时候老公不用上班可以帮我带一下孩子，这个都是上个星期做的，懒到现在才有空来发，肉松我用的是伊威的肉松

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时间:1-2小时
食材
面粉 300g
肉松 20g
糖 适量
酵母 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面粉加发酵粉用温水和好面发酵到两倍大，看上去有很多泡泡这样
  • 步骤 2/8
    肉松加葱花拌均匀，面排好空气揉好
  • 步骤 3/8
    把面擀平，最好成正方形
  • 步骤 4/8
    把肉松均匀的扑上去
  • 步骤 5/8
    从头到尾卷好
  • 步骤 6/8
    切好放着醒发一个小时
  • 步骤 7/8
    凉水入锅放入蒸十五分钟这样
  • 步骤 8/8
    蒸好的样子
小贴士

二次醒发很重要，一定要凉水入锅。

发布于 2024-07-11
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