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蔓越莓甜甜圈蛋糕
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美少女阿蚕guo

可爱的甜甜圈造型小蛋糕。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
糖粉 60克
盐 2克
泡打粉 2克
玉米油 90克
低筋粉 100克
香草精 1克
蔓越莓 80克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    甜甜圈烤盘刷上一层油。
  • 步骤 2/13
    鸡蛋打散，加入糖粉搅拌均匀。
  • 步骤 3/13
    加入玉米油搅拌至无油水分离。
  • 步骤 4/13
    加入盐，泡打粉，香草精拌匀。
  • 步骤 5/13
    筛入低筋粉。
  • 步骤 6/13
    翻拌均匀至无干粉。
  • 步骤 7/13
    装入裱花袋。
  • 步骤 8/13
    取1/2的蔓越莓放入模具中。
  • 步骤 9/13
    挤上蛋糕面糊，撒上剩下的蔓越莓。
  • 步骤 10/13
    放入烤箱170度烤20分钟。
  • 步骤 11/13
    成品。
  • 步骤 12/13
    成品。
  • 步骤 13/13
    成品。
小贴士

拌低筋粉进去的时候用画J字手法。不要画圈。画圈会起筋。

烘烤时间按个人烤箱温度而定。

没有蔓越莓可不放，也可以换成其他类干果。

发布于 2022-04-12
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