香蕉布朗尼
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这款布朗尼是我自创的，也可以直接叫香蕉巧克力蛋糕更贴切，将水果加入到蛋糕中，也是别有风味！
烹饪步骤
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步骤 1/9
牛奶倒入碗中，加入白糖搅拌糖融化 -
步骤 2/9
蛋清蛋黄分离，蛋清盆内无水无油
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步骤 3/9
将蛋黄，和融化好的巧克力倒入牛奶中搅拌均匀。巧克力隔水融化。
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步骤 4/9
筛入低筋面粉
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步骤 5/9
切拌成糊状
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步骤 6/9
蛋白加入白糖打发至干性发泡
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步骤 7/9
将蛋白糊分二至三次加入到巧克力糊中切半均匀
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步骤 8/9
香蕉切成小粒，倒入蛋糕糊中，倒入模具中
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步骤 9/9
入烤箱140度60分钟即可
小贴士
烤箱温度根据自家烤箱脾气进行调节
发布于 2025-03-11
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