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雪顶醇香布朗尼
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圣诞节怎么能没有布朗尼?浓浓的黑巧克力加上盐焗核桃仁,配上雪一样的白巧克力和原味开心果,好吃的不要不要的,现在就来试试吧!
时间:30分钟-1小时
食材
黑巧克力
70g
黄油
50g
细砂糖
20g
高筋面粉
30g
核桃仁
25g
鸡蛋
1个
白巧克力
30g-50g
开心果碎
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
准备好布朗尼主体的原料,并余热烤箱190度
步骤 2/7
隔水融化巧克力和黄油
步骤 3/7
在融化的巧克力中加入细砂糖
步骤 4/7
搅拌均匀后分几次加入打散的鸡蛋
步骤 5/7
最后加入过筛的面粉,不用担心面粉起筋,随便搅拌,均匀后装入4寸圆形蛋糕模,放进烤箱中层,烤20-25分钟
步骤 6/7
用高火烤出来的蛋糕会开裂且成山形,晾两后放进冰箱冷藏室2-4小时或者隔夜,使蛋糕硬化。隔水融化白巧克力
步骤 7/7
趁热浇在蛋糕上,并在巧克力没有凝固前撒上开心果碎和白巧克力碎(分量外,没有可不加)
小贴士
no
发布于 2020-01-17
280
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