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醋溜白菜帮
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忌戮透蠢瘸

白菜丰富的纤维和维生素C，可增加机体对感染的抵抗力，而且还可以起到很好的护肤养颜效果。白菜可以退烧解热、止咳化痰。今年冬天天气干燥，雾霾严重，吃点大白菜再实惠不过。醋溜白菜，简单好做又好吃。前几天第一次做这道菜就连不爱吃菜的小萝卜都吃了小半盘。老公一边吃一边点头，我狐疑的尝了一口，简直不敢相信这是我炒出来的菜。我不确定的问老公：“这是我炒出来的菜吗？就是好吃！”老公确定的回答：“不是好吃，是超级好吃！”哈哈哈……心里那个美呀！

黄瓜把是儿子吃剩的，顺便切进去了。

时间:10分钟内
食材
白菜帮 300g
黄瓜把 1个
油 适量
盐 适量
姜 适量
葱 适量
蒜 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    纯白菜帮300克弄开洗净。
  • 步骤 2/11
    白菜帮切条。
  • 步骤 3/11
    葱、姜、蒜切丝。
  • 步骤 4/11
    黄瓜把切条。
  • 步骤 5/11
    热锅凉油，下花椒、姜丝炸出香味。
  • 步骤 6/11
    下蒜丝、葱丝爆香。
  • 步骤 7/11
    下白菜条快速翻炒几下。
  • 步骤 8/11
    淋入适量醋继续中大火翻炒。
  • 步骤 9/11
    加适量盐调味。
  • 步骤 10/11
    下黄瓜条，关火，搅拌匀出锅。
  • 步骤 11/11
    装盘。
小贴士

非常简单的一道菜，连我这个菜鸟中的菜鸟都能屡屡受到家人的赞扬，相信大家都能做得更好哦。

发布于 2022-05-23
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