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醋溜白菜
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额完小小网民奚晌

大白菜是我们北方人的看家菜，白菜帮子好多人都不爱吃，这款醋溜白菜一定要用菜帮子做才有那种爽脆的口感哦，保证不爱吃菜帮子的人也会喜欢

时间:10分钟内
食材
大白菜帮 6片
油 适量
盐 适量
姜 适量
洋葱 适量
醋 适量
水淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    白菜不要叶子取菜帮子
  • 步骤 2/7
    洗净切成块
  • 步骤 3/7
    少量水淀粉、盐、醋
  • 步骤 4/7
    锅里面放油加入姜片、洋葱爆香
  • 步骤 5/7
    放入菜帮子
  • 步骤 6/7
    翻炒至熟，加入盐、醋
  • 步骤 7/7
    再翻炒下，加入水淀粉，片刻后出锅
小贴士

1、水淀粉一定要最后放

2、一定要用菜帮子做，否则口感不好。

3、虫子喜欢吃特别脆的，如果想更入味可以片菜帮，但没有这个爽脆

4、加入洋葱既营养又提味

发布于 2022-08-08
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