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手撕包菜
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欣怡foresee

包菜一直都是我比较喜欢的青菜,这个季节包菜很嫩,炒出来口感很脆爽,而且不管是辣或者不辣,都很下饭!!早上我买了一颗包菜,弄了一半做了手撕包菜,中午一盘都被吃光光了!!

时间:10分钟内
食材
包菜 300g
适量
适量
蚝油 适量
姜丝 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    新鲜的包菜
  • 步骤 2/7
    用手掰成块
  • 步骤 3/7
    热锅热油爆香葱段和姜丝
  • 步骤 4/7
    倒入包菜
  • 步骤 5/7
    大火快速翻炒
  • 步骤 6/7
    加入蚝油和适量盐翻炒均匀
  • 步骤 7/7
    装盘
小贴士

包菜很嫩,不要长时间炒制,时间长了就没用脆感了

发布于 2023-06-08
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