手撕包菜
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二宫小佩奇
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手撕包菜是最出名的湘菜之一，自从在湘菜馆吃了这道菜之后，就忘不了它的美味。手撕包菜口感爽脆，营养丰富，吃有股酸甜微辣的味道，今天就试着做了，还不错。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
包菜洗净撕成小片。 -
步骤 2/9
大蒜切碎，干辣椒切段。
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步骤 3/9
热锅凉油。
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步骤 4/9
下花椒爆香后捞出花椒。
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步骤 5/9
再下蒜蓉，干辣椒爆香。
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步骤 6/9
放包菜。
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步骤 7/9
翻炒至包菜变软。
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步骤 8/9
放盐，鸡精继续翻炒。
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步骤 9/9
下陈醋兜匀即可出锅。
小贴士
如果太干，可以喷点水。
发布于 2023-02-11
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