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手撕包菜回锅肉
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鸡蛋小超人菅

我老公不怎么喜欢吃清炒的包菜，每次炒了基本上都我在吃，可是加了肉和辣椒一起炒的手撕包菜他却很爱吃。

包菜又叫卷心菜、包心菜，其含丰富的维生素A，钙和磷，能促进骨质的发育，防止骨质疏松，非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健。而且包菜含有的氨基酸中的赖氨酸和色氨酸，对小儿的发育和预防老年性痴呆有良好的作用。所以说，包菜是老少皆宜的蔬菜。

时间:10分钟内
食材
包菜 200g
五花肉 100g
油 适量
盐 适量
干辣椒 适量
蒜头 适量
生姜 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    五花肉切片蒜头切碎 生姜切片
  • 步骤 2/9
    包菜洗干净 用手撕大块
  • 步骤 3/9
    炒锅放少许油放入五花肉煸炒出油脂捞出备用
  • 步骤 4/9
    锅里留煸五花肉的油放入蒜头和干辣椒爆香
  • 步骤 5/9
    放入包菜翻炒
  • 步骤 6/9
    放入煸炒过的五花肉一起翻炒
  • 步骤 7/9
    放入生姜
  • 步骤 8/9
    调入适量生抽
  • 步骤 9/9
    调入适量盐巴出锅
小贴士

包菜要用手撕大块一点才好吃

发布于 2023-05-07
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