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咸肉手撕包菜
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白衣影眠梦笑香

喜欢吃手撕包菜，家里有咸肉，就跟包菜一起炒了吃。

时间:10-30分钟
食材
包菜 500g
咸肉 300g
油 适量
盐 适量
洋葱 半个
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材。
  • 步骤 2/7
    包菜撕成块。咸肉切成片。放入开水浸泡一会。洋葱切成块。
  • 步骤 3/7
    锅加热，放入少许油，放入洗净的肥咸肉。
  • 步骤 4/7
    小火慢煎，把肥肉里的油逼出来。
  • 步骤 5/7
    油逼的差不多，调大火，就放入洗净的瘦咸肉，翻炒至断生。
  • 步骤 6/7
    再放入洗净的包菜。洋葱，大火快炒，放入少许水。
  • 步骤 7/7
    炒至包菜断生，即可，关火，调味出锅。
小贴士

咸肉很咸，炒的过程中就不用放盐了。

发布于 2022-10-10
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