Name: 手撕包菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 大白菜 200g; 五花肉 100g; 油 适量; 盐 适量; 剁椒酱 适量; 青椒 一个; 姜片 几片; 白糖 少许; 醋 几滴

手撕包菜

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手嗡凭孛蒂

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一直最爱酸酸甜甜的，所以每次炒菜的时候都喜欢放点白糖，手撕包菜用肥肉片炒出来更好吃，买的剁椒不是很辣的那种，炒出来很好吃的

时间:10-30分钟

食材

大白菜 200g

五花肉 100g

油适量

盐适量

剁椒酱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

将所有的材料准备好，洗净
步骤 2/7

包菜手撕成片，肉切片，辣椒切片，生姜切片
步骤 3/7

油锅加热，炒姜片
步骤 4/7

然后倒入五花肉煸炒出油，微微变色
步骤 5/7

然后加入倒入大白菜煸炒，再加入青椒煸炒，这时候加入盐煸炒
步骤 6/7

然后加入几滴醋，和一勺糖继续煸炒
步骤 7/7

最后放入剁椒翻炒均匀即可

小贴士

包菜用手撕的比刀切更好

剁椒买的不是很辣的那种，微微的辣，微微的酸甜，很开胃的一道菜哦，呵呵

发布于 2019-08-16

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