jxcaipu logo
烤鸡排
2.7万 热度 91 收藏
pest老发呆

未经本人允许禁止转载，截图到一切公众平台！

家里剩了半只鸡，这半只鸡还偏偏是我不爱吃的鸡胸肉那一边，思量着做点啥，舍友很爱吃炸鸡，外面买的油脂太多，卡路里也太高，就想着自己做。这次就用的鸡胸肉，第一次做炸鸡，多多指教。

用薯片代替面包糠是我同学教我的，好吃到爆?

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 2块
薯片 3袋
鸡蛋 2个
海盐 半勺
橄榄油 1/4勺
酱油 1勺半
黑胡椒 适量
番茄酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    切下两块鸡胸肉，去皮
  • 步骤 2/16
    然后片成薄片
  • 步骤 3/16
    鸡肉放入保鲜盒中，加入半勺海盐
  • 步骤 4/16
    一勺半酱油
  • 步骤 5/16
    适量黑胡椒粉
  • 步骤 6/16
    少许橄榄油
  • 步骤 7/16
    盖上保鲜膜放入冰箱腌制8个小时以上(我腌制了一晚上)
  • 步骤 8/16
    腌制好的鸡肉，打入两个鸡蛋
  • 步骤 9/16
    让肉肉充分裹上蛋液
  • 步骤 10/16
    薯片用擀面杖擀成碎片
  • 步骤 11/16
    倒入碗中备用
  • 步骤 12/16
    裹上蛋液的肉片放入薯片中滚一下，让它表面全部沾上薯片碎
  • 步骤 13/16
    所有都做好，放在锡纸上，然后放入烤盘中，烤箱200度预热，然后180度烤20分钟即可
  • 步骤 14/16
    出炉啦
  • 步骤 15/16
    配上番茄酱好好吃
  • 步骤 16/16
    完成
小贴士

1、好像也没啥要注意的，就是烤制的时间20分钟到头了，因为烤时间长鸡肉就不嫩了。 2、鸡肉口味随意，你也可以买一袋新奥尔良调料啥的，看自己喜欢咯。 3、要说高卡路里在哪里，我的这个烤鸡的热量基本上就来自那三袋薯片，大家可以用低脂低卡的玉米片代替，这样这将会是一份特别健康的鸡块??。 4、沾点番茄酱吃好好吃，棒棒棒

发布于 2023-05-11
165
相关菜谱
写评论