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九层塔烤鸡翅
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大概我在等你

这次烤的鸡翅并不是用烤箱，而是用刚入手的苏泊尔煎烤机烹调的，这款机子除了厨艺了得的人用起来能得心应手外，更适合懒人，也适合厨房小白，因为煎烤鸡翅时不用照看火候，也不用翻面，上下烤盘同时煎烤，有自动菜单程序，只需将鸡翅按配方腌制入味后，交给它就坐等美食出炉了，非常简单方便。既然烤鸡翅那么方便，煎烤鸡排、鸡腿、猪扒、牛扒、牛仔骨、鸡蛋、馅饼什么的更不在话下了，时间可以任意调节，厨房小白有它傍身，妥妥的秒变大厨呢。另外，当你掌握了一种煎烤鸡翅的做法，接下来可以变着花样烹调，味道也可以千变万化，只要你喜欢，你的厨具你做主，没有什么不可以！咱们先把这款好吃到爆的鸡翅收了再说哈。

时间:10-30分钟
食材
鸡中翅 8个
蒜瓣 6个
九层塔 1小把
黑胡椒 2克
麻油 少许
食用油 2汤匙
蚝油 1汤匙
盐 3克
胡萝卜 20克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好食材，九层塔也叫罗勒、金不换、 一年生直立草本，气味芳香，主要用来红烧啊，焖煮或制作陷料和西餐配料
  • 步骤 2/9
    鸡翅洗净沥干水，两面划两刀，方便腌制入味
  • 步骤 3/9
    九层塔洗净沥干水，蒜瓣去皮拍扁
  • 步骤 4/9
    鸡翅放入大碗中，调入盐、黑椒碎、倒入少许香油、蚝油
  • 步骤 5/9
    胡萝卜去皮洗净，竖着切成条，放入鸡翅中拌匀，腌制1小时左右
  • 步骤 6/9
    煎烤机接通电源，预热片刻，倒入食用油，将腌制过的鸡中翅和胡萝卜放入煎盘内
  • 步骤 7/9
    选择烤鸡翅功能键
  • 步骤 8/9
    烹调6分钟，坐的美食出炉
  • 步骤 9/9
    打开锅盖，将蒜瓣和九层塔香料放入煎盘内，再遮上盖，焗1分钟即可
小贴士

食尚小贴士：若是烤鸡腿或是块头大个的肉类，可以将时间酌情增加。

食谱制作所用机子购买地址：

pc端；https://detail.tmall.com/item.htm?id=575958630468

无线端：https://h5.m.taobao.com/awp/core/detail.htm?id=575958630468

发布于 2019-02-05
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