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茄汁虾
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灭绝师太liner

天气热，人的体能消耗大，不想干活，还想吃点顺口的，说直接点就是又懒又馋。坚持以人为本，不要委曲自己，就少干多吃，而且吃自己爱吃的。这道茄汁虾很符合这个标准，既好吃又营养丰富，烹饪还简单。

时间:10分钟内
食材
海虾 250g
油 适量
盐 适量
生抽酱油 适量
白糖 适量
白醋 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    海虾剪去长须，洗干净。
  • 步骤 2/8
    用盐、生抽酱油、白糖、白醋勾兑好调味汁。
  • 步骤 3/8
    炒锅放油加热，海虾入锅过油后盛出。
  • 步骤 4/8
    炒锅放油加热，葱姜入锅煸香。
  • 步骤 5/8
    加番茄酱翻炒。
  • 步骤 6/8
    海虾入锅翻炒。
  • 步骤 7/8
    倒入调味汁，盖上锅盖焖一会儿。
  • 步骤 8/8
    汁收少了，虾熟了即可出锅装盘。
小贴士

盖锅焖虾时火不要太急，文火焖，虾的味道会更好。

发布于 2023-10-06
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