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绿豆芽拌豆腐皮
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梅花疏淡

很长时间没有吃凉拌菜了，今天去超市买了一斤绿豆芽，家里还有刚买的干豆腐，于是就打算用这两样食材一起做道凉拌菜吃，偶尔吃一次还挺爽口的

时间:10-30分钟
食材
干豆腐 2张
绿豆芽 250g
香油 适量
盐 适量
酱油 适量
蒜 适量
醋 适量
白糖 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    绿豆芽焯水过凉
  • 步骤 2/11
    沥干水分备用
  • 步骤 3/11
    干豆腐切细丝
  • 步骤 4/11
    大蒜切末
  • 步骤 5/11
    将蒜末放入小碗里，加适量盐
  • 步骤 6/11
    放入适量白糖
  • 步骤 7/11
    倒入适量鲜酱油
  • 步骤 8/11
    倒入适量醋搅匀
  • 步骤 9/11
    将干豆腐和绿豆芽放入大点的容器内
  • 步骤 10/11
    倒入调好的料汁拌匀
  • 步骤 11/11
    再倒入适量香油拌匀即可
小贴士

喜欢吃辣椒的可以随意放

发布于 2022-06-08
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