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陈醋木耳
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天热爱吃清淡的，今天中午做了一锅粥，还有煎饺，准备做点凉拌菜，赶紧的泡了木耳，木耳的营养成分很多，里面再配点洋葱，洋葱有杀菌的作用，酸酸辣辣的真下饭啊。

时间:10-30分钟
食材
干木耳 25g
洋葱 100g
青红椒 适量
盐 适量
蒜 适量
糖 适量
老抽 适量
陈醋 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    木耳泡发，去掉杂质
  • 步骤 2/15
    洋葱去皮洗净
  • 步骤 3/15
    青红椒洗净
  • 步骤 4/15
    木耳焯水，多煮会
  • 步骤 5/15
    冷水过凉
  • 步骤 6/15
    洋葱切丝
  • 步骤 7/15
    青红椒切丝
  • 步骤 8/15
    蒜切片
  • 步骤 9/15
    把所有材料放一个盆里
  • 步骤 10/15
    加适量盐
  • 步骤 11/15
    加少许白糖
  • 步骤 12/15
    加少量味精
  • 步骤 13/15
    加适量生抽
  • 步骤 14/15
    加陈醋拌匀
  • 步骤 15/15
    装盘，可以加点芝麻
小贴士

木耳泡发后一定要开水煮，杀菌。

发布于 2024-04-19
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