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老醋木耳
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Keeey丶

营养丰富的木耳,搭配颜色鲜艳的配菜,用酸酸甜甜的老醋汁一拌,清新爽脆,开胃排毒,味道一流!

时间:10分钟内
食材
水发木耳 150g
洋葱 1/4个
青尖椒 1个
红甜椒 1/4个
油炸花生米 适量
陈醋 2大勺
白糖 1大勺
生抽 1/2大勺
少许
香油 1小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黑木耳泡发,去蒂洗净;洋葱、青红椒切片;
  • 步骤 2/10
    花生米炸熟放凉,备用;
  • 步骤 3/10
    起锅坐水,加入少许盐,待水沸腾后,加入木耳和配菜,汆烫1分钟左右;
  • 步骤 4/10
    捞出过凉;
  • 步骤 5/10
    沥干水分;
  • 步骤 6/10
    所有调料放进小碗;
  • 步骤 7/10
    搅拌均匀成调味汁;
  • 步骤 8/10
    木耳、配菜和花生米一起放进大碗;
  • 步骤 9/10
    加入调味汁;
  • 步骤 10/10
    拌匀即可。
小贴士

木耳凉拌也必须炒熟。

发布于 2020-07-23
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