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老醋木耳
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嫩佑铭刻应刻

夏天来了,凉菜登场!简单美味低脂的凉菜哦,多吃木耳对身体好

时间:10分钟内
食材
黑木耳 20g
大蒜 10g
香油 3ml
4g
鸡精 3g
20ml
生抽 5ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    用保温壶泡木耳很节省时间哦,干木耳两把,加80度左右的开水
  • 步骤 2/7
    十分钟就泡好了,冷水冲洗一下,撕成小块
  • 步骤 3/7
    做开水煮熟捞出备用
  • 步骤 4/7
    蒜切成小片
  • 步骤 5/7
    剁成蒜末
  • 步骤 6/7
    调味,这步很重要。用山西陈醋哦,不要用甜口的醋,要算一些的更爽,醋要多加,其他调料少许即可,觉得调好了尝一下,加蒜末一起拌匀
  • 步骤 7/7
    腌制15分钟入味就可以吃了
小贴士

有捣蒜器的朋友用捣蒜器,那样蒜香味更浓

发布于 2022-06-10
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