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老醋木耳
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夏天来了,凉菜登场!简单美味低脂的凉菜哦,多吃木耳对身体好
时间:10分钟内
食材
黑木耳
20g
大蒜
10g
香油
3ml
盐
4g
鸡精
3g
醋
20ml
白砂糖
5g
生抽
5ml
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
用保温壶泡木耳很节省时间哦,干木耳两把,加80度左右的开水
步骤 2/7
十分钟就泡好了,冷水冲洗一下,撕成小块
步骤 3/7
做开水煮熟捞出备用
步骤 4/7
蒜切成小片
步骤 5/7
剁成蒜末
步骤 6/7
调味,这步很重要。用山西陈醋哦,不要用甜口的醋,要算一些的更爽,醋要多加,其他调料少许即可,觉得调好了尝一下,加蒜末一起拌匀
步骤 7/7
腌制15分钟入味就可以吃了
小贴士
有捣蒜器的朋友用捣蒜器,那样蒜香味更浓
发布于 2022-06-10
271
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