陈醋木耳拌北极贝 - 陈醋木耳拌北极贝的做法,陈醋木耳拌北极贝怎么做好吃,陈醋木耳拌北极贝的家常做法 - 京细菜谱

陈醋木耳拌北极贝

7.1万热度 190 收藏

大脸猫drawback

关注

中午吃饭晚，到晚餐时间小孩说还不饿，就简单拌了木耳北极贝，酸酸的开胃开胃。

时间:10-30分钟

食材

北极贝 400g

干木耳 50g

蒜 5瓣

葱 3根

陈醋 4汤匙

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/14

木耳用温水泡发洗净。
步骤 2/14

北极贝用刀在中间剖开，不要切断，洗净里面的脏物。
步骤 3/14

清理好的北极贝。
步骤 4/14

蒜剁末，葱切葱花。
步骤 5/14

锅放水烧开，把北极贝分次汆烫5-6秒。(虽说北极贝解冻就可食用，但我还是氽一下比较放心，不能烫久了，几秒就好。)
步骤 6/14

原锅水把木耳煮10-15分钟。
步骤 7/14

捞起来，沥干水份。
步骤 8/14

把木耳和北极贝放在大碗里。
步骤 9/14

小锅放油，把蒜末爆香。
步骤 10/14

放陈醋，生抽，蚝油和糖煮开，关火。
步骤 11/14

放入葱花和麻油拌匀。
步骤 12/14

把酱汁倒入木耳和北极贝上。
步骤 13/14

拌匀，放置10分钟，使其入味
步骤 14/14

摆盘上桌。

发布于 2020-09-25