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【柠花爱厨社】凉拌北极贝+即食俩吃
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食材
北极贝
250g
黄瓜
1根
辣根
适量
味极鲜酱油
适量
小辣椒
少许
糖、盐
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
准备材料
步骤 2/8
黄瓜切丝
步骤 3/8
将北极贝从腹部片开
步骤 4/8
切成丝备用
步骤 5/8
也可以片成薄片生吃,后续步骤介绍
步骤 6/8
烧一锅热水,倒入北极贝切好的丝,焯水1秒捞出。一定要迅速捞出,时间长了会肉质变的咬不动。
步骤 7/8
铺上黄瓜丝、铺上北极贝,加入少许糖、盐、味极鲜酱油。 另起锅烧热油,淋至表面即可。
步骤 8/8
即食方法:将辣根加入一点白糖,少许味极鲜酱油搅拌均匀,和成蘸料,北极贝切片蘸食,爽脆鲜甜,特别好吃。
发布于 2018-07-14
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