首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
糖醋排骨
2.7万 热度
111 收藏
寺都沤透盅
关注
糖醋排骨,糖醋里脊,糖醋鱼~举凡是糖醋的东西,我都抗拒不了,自己动手吧,全是小排,满满的一大盘,一次过足瘾~
食材
猪小排
1000g
油
适量
盐
适量
糖
适量
葱姜
适量
醋
适量
花椒
适量
芝麻
适量
老抽
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
新鲜的排骨洗净
步骤 2/7
在开水里卯一下去掉血水,重新倒入凉水,加葱姜,几粒花椒煮至排骨7成熟
步骤 3/7
排骨捞出,控干水分
步骤 4/7
油烧热,放入排骨炸至肉金黄
步骤 5/7
炒锅里留少许油,放入白糖,小火炒至糖色微红
步骤 6/7
放入炸好的排骨,加老抽,盐,醋
步骤 7/7
收汁,放入芝麻,鸡精即可。
小贴士
炸排骨的时候一定要控干水分,油温一定要热。排骨出锅前再加一点醋可以增加糖醋的味道。
发布于 2022-11-16
175
相关菜谱
糖醋排骨
-Anonymous__
1.2万 热度
198 收藏
糖醋排骨
愁肠seaport
1.5万 热度
117 收藏
糖醋排骨
昌弹指灭世
1.2万 热度
165 收藏
糖醋排骨
菟慖虫魔韩立
8326 热度
90 收藏
私房糖醋排骨
夏有森光暖
9903 热度
179 收藏
糖醋排骨
狙量谜队临
8221 热度
129 收藏
糖醋排骨
cape爱看书
1.3万 热度
134 收藏
糖醋排骨
迷乱花海巢
1万 热度
110 收藏
糖醋排骨
飞的云南美女彭湰
1.3万 热度
163 收藏
糖醋排骨
温柔的高韵祁
1.3万 热度
160 收藏
糖醋排骨
ordinarily欣怡
1万 热度
183 收藏
橙香糖醋排骨
拙脊斜硕踪
1.3万 热度
185 收藏
糖醋排骨
追星clockwise
1.3万 热度
182 收藏
糖醋排骨
宿命岑彤
1.4万 热度
167 收藏
糖醋排骨
追风cloudy
1.1万 热度
163 收藏
糖醋排骨
昹彼岸花开蒙花_
1.7万 热度
135 收藏
糖醋排骨
夜思insight
1.3万 热度
137 收藏
素糖醋排骨
孤独jelly
1.7万 热度
161 收藏
糖醋排骨
glorify祝愿
1.4万 热度
192 收藏
糖醋排骨
链止履谭茁
2万 热度
118 收藏
写评论