今天这款油渣饼勾起了我对童年的回忆,小的时候根本就吃不到荤腥,老妈买点肥膘熬油,剩下的油渣就成了我们几个孩子的荤腥了,老爸就用油渣给我们炒菜和烙饼。尤其是老爸烙的油渣饼太美味了,我们都是抢着吃。现在日子好过了,好久没有吃过油渣饼了,因为毕竟都是猪油的,多吃了对身体也不好。但是今天我烙的油渣饼,我就吃了一张啊,增肥的节奏啊。
烙饼的时候不要离开,以免烙糊了。