jxcaipu logo
鸡汁火锅菜
9709 热度 138 收藏
小拼头哘全

天气转凉以后常常会出去吃火锅,每次点的涮品除了羊肉片以外,其它的都会有所不同。吃到最后总是羊肉光盘,会剩下些菌菇青菜,只好打包回家。因此,也就有了这鸡汁火锅菜,节约是美德吗!

时间:10-30分钟
食材
奶白菜 200克
金针菇 1包
木耳 60克
土豆粉 1包
食用油 15克
鸡汁 15克
3克
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    火锅剩菜洗净改刀
  • 步骤 2/11
    金针菇焯水备用
  • 步骤 3/11
    热锅凉油,准备炒菜
  • 步骤 4/11
    先放白菜炒匀
  • 步骤 5/11
    放入金针菇、木耳炒匀
  • 步骤 6/11
    加入一杯清水
  • 步骤 7/11
    加入粉条大火烧开
  • 步骤 8/11
    加入鸡计炖煮5分钟
  • 步骤 9/11
    加盐最后调味
  • 步骤 10/11
    调好味道即可出锅
  • 步骤 11/11
    成品
小贴士

火锅剩菜品种较杂,菌菇要先焯水,其它菜要分类先后入锅,或炒或炖因个人喜好

发布于 2024-11-23
相关菜谱
写评论