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猴头菇鸡汤火锅
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屈耳边情话

这道火锅的汤底是用猴头菇鸡汤

时间:30分钟-1小时
食材
1600g
猴头菇 100g
淮山 适量
胡萝卜 适量
豆苗 适量
菜心 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡焯水
  • 步骤 2/7
    猴头菇泡发好后,撕成小块
  • 步骤 3/7
    一起放入锅中煮好
  • 步骤 4/7
    豆苗洗净
  • 步骤 5/7
    将煮好的汤放入火锅中,准备好淮山,豆苗,胡萝卜,菜心,可以开涮了。
  • 步骤 6/7
    淮山和胡萝卜慢熟,先放
  • 步骤 7/7
    煮开后,加盐调味,可以涮青菜,其他食材也可以吃了。
小贴士

猴头菇泡发时,要换水,否则煮出来汤会苦。

发布于 2020-01-09
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