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猴头菇鸡汤
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inasmuch腼腆
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食材
猴头菇 1个
1只
红枣 3颗
3片
枸杞 适量
虫草花 适量
姬松茸 10个
羊肚菌 4个
花菇 6个
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    猴头菇要先去苦味,用开水浸泡20分钟,挤去菇里的水,撕成小块,多过滤几遍水,其他菌类也冲洗一下
  • 步骤 2/3
    鸡斩块,锅里水煮开加姜片料酒焯水
  • 步骤 3/3
    将鸡跟菌类放入锅中,按煲汤键,快完成时加入红枣跟枸杞,最后加适量盐调味
发布于 2018-12-23
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