豆酱水炒薯叶 - 豆酱水炒薯叶的做法,豆酱水炒薯叶怎么做好吃,豆酱水炒薯叶的家常做法 - 京细菜谱

豆酱水炒薯叶

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思咏

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薯叶含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E及钾、铁、铜、硒、钙等，具有提高人体免疫力，促进新陈代谢的作用。常食之还能保持皮肤细腻、延缓衰老。

时间:10-30分钟

食材

番薯叶 400克

普宁豆酱 1汤匙

清水 2汤匙

盐 1克

鸡精 2克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备食材
步骤 2/9

薯叶摘出嫩叶
步骤 3/9

用清水浸洗干净
步骤 4/9

捞出控干水份
步骤 5/9

豆酱加入2汤匙清水拌匀
步骤 6/9

热锅冷油
步骤 7/9

放薯叶撒入一汤匙米酒
步骤 8/9

翻炒至薯叶变较，淋入豆酱水。
步骤 9/9

翻炒均匀，再调入少许盐、半勺鸡精拌匀即可出锅。

小贴士

豆酱咸味重，盐要少放。

发布于 2024-01-01