Name: 酱烤排骨
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 排骨 500g; 姜 1块; 大葱 2节; 大蒜 5瓣; 生抽 15ml; 老抽 15ml; 盐 5克; 糖 5克; 蜂蜜 15ml; 黑胡椒碎 少许

酱烤排骨

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王苗是猪

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这个排骨相当的好吃啊，文怡说的不错，没什么好谦虚的。以前只在店子里吃过，没想到在家里也可以用烤箱做，很简单，大家可以试下咯。

时间:1-2小时

食材

排骨 500g

姜 1块

大葱 2节

大蒜 5瓣

生抽 15ml

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

排骨洗净
步骤 2/6

锅中倒入水，放入排骨，水煮开后用勺子撇去浮末
步骤 3/6

再加入葱姜，小火30分钟
步骤 4/6

将大蒜压成泥放入碗中，再放入排骨，再调入盐，老抽，生抽，糖，黑胡椒，蜂蜜，搅拌均匀让每块排骨都包上酱汁。放进冰箱内冷藏2个小时
步骤 5/6

排骨放入小的蛋糕模，再把酱汁什么的全部都倒在里面
步骤 6/6

烤箱200度，放在中层，烤10分钟

小贴士

烤箱温度根据不同烤箱有不同

发布于 2023-03-19

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