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【黑椒酱烤排骨】——零厨艺也能烤出超美味

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染指的悲伤昆琦

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这个实在是简单，不过调味很重要，不过田亮在《爸爸去哪里》中已经为我们演示了综合调料包之重要性。

时间:30分钟-1小时

食材

猪肋排 500克

大喜大黑胡椒汁 100克

蒜适量

蜂蜜选用

烹饪步骤

步骤 1/10

绝对放了一种调料，但是好吃到没天理，懒人、零厨艺统统8要怕，一看就会~~
步骤 2/10

肋排斩大块。
步骤 3/10

清水反复冲洗干净。
步骤 4/10

捞出沥水，加入适量拍碎的蒜片。
步骤 5/10

大喜大黑胡椒汁。
步骤 6/10

拆开拌入排骨中，抓匀，盖上盖子，放冰箱冷藏腌制一晚上。
步骤 7/10

把排骨码在垫了锡纸的烤盘上。
步骤 8/10

先包起来，放入预热好的烤箱中，中层，180度，上下火35分钟（如有热风功能就开热风）。
步骤 9/10

烤至20分钟以后，拆开锡纸，将汁水滗出，如果喜欢可以在排骨表面刷些蜂蜜，接着再把排骨送入烤箱，结束后取出食用。
步骤 10/10

别啰嗦，快啃吧~~

小贴士

先包锡纸再拆开，是为了避免排骨过干，这样处理能形成先脆里多汁的口感。

发布于 2018-09-23