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酱肉丝
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菟慖虫魔韩立

不久前在逛天虹时正碰到中午,于是就在天虹楼下找了一家北方小吃店.坐下来点了一盘饺子.一盘酱肉丝.一盘凉粉.结果只吃了饺子,酱肉丝好吃.味道也还可以就是太咸过头了.也许是这家大厨师口太重,凉粉也是超咸.这两样全都浪费了.吃过酱肉丝后我觉得我可以做出来.于是就回家操练,第一次做了后就觉得真的好吃没那么咸.这是第三次做了....

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 150g
大葱 适量
姜 适量
蒜 适量
甜酱 适量
生粉 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    瘦肉切丝后,用生粉料酒拌匀.
  • 步骤 2/7
    大葱.姜,蒜.
  • 步骤 3/7
    酱.
  • 步骤 4/7
    锅里先放油爆炒肉丝.
  • 步骤 5/7
    随后放进姜葱.
  • 步骤 6/7
    放入酱后就要快速炒匀,(因动作要快所以没来得及拍摄)
  • 步骤 7/7
    上桌.
小贴士

注意不要糊锅.起锅前把大葱放入关火.

发布于 2023-05-28
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