熬猪油
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朗谒仲鸭簇_
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为了做酥点，买了点猪板油回家熬制！雪白的猪油让我想起儿时的猪油拌饭了！
烹饪步骤
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步骤 1/9
买回的猪板油用水冲洗一下 -
步骤 2/9
把洗好的板油放入炒锅中
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步骤 3/9
加入一勺料酒
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步骤 4/9
用锅铲翻炒猪板油，不一会就出油了
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步骤 5/9
继续翻炒并用锅铲挤压猪板油
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步骤 6/9
锅里油越来越多，猪板油也越来越小变成金黄色的油渣
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步骤 7/9
关火后把油渣捞出，油渣可以用它炒素菜
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步骤 8/9
把猪油装入容器里
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步骤 9/9
等冷却后就是雪白色的猪油了
小贴士
这个季节熬好后的猪油用不完最好放入冰箱冷藏！
发布于 2022-07-13
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