这是从小古法熬猪油法子!
全程无需加水,成品油清味醇,色白如玉!
很长一段时间,已经让许多人摒弃猪油,将它视为不可食用之物,其实也未必,凡事适量皆宜。
猪油,又称猪脂肪,精制后,就是猪油了!
【猪油的古法功效】
[补虚]
猪油可以滋养五脏,尤其对脾胃和肺。猪油味甘,可使脾胃强健,有助消化,开胃。所以脾胃虚弱、食欲不振、身体瘦弱的朋友可用猪油来增肥。
[解毒]
猪油不但能治疗妇科炎症,还有解“诸肝毒”。
[润燥]
猪油使人皮肤光滑细腻,有弹性,治疗脱发。中医认为,肺主皮毛,即人体皮肤、毛发的生长靠肺滋养。猪油能补益肺阴,这就间接促进了皮肤和毛发。因此猪油固有“悦皮肤,作手膏,不皲裂”(《本草经集注》)、“生发悦面”(《名医别录》)之说。
[润肠通便]
猪油滑腻,又入大肠经,猪油正好可以“润滑”肠道,使人排便通畅。所以具有润肠通便的功能。
[补肺]
止咳如果肺部发热,干咳不止,不但需要清热,还要补脾。故中医有“肺虚者补脾”之说。
【不宜食用人群】
猪油为动物油热量高、胆固醇高,故老年人、肥胖和心脑血管病患者、外感诸病、大便滑泻者、胆结石患者都不宜食用。一般人食用动物油也不可过量。