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熬猪油
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溯曲

家里平时很少吃猪油，看了11月的烘培作业椰蓉酥，特地去菜市买了一块猪板油回来熬猪油，趁着周末可以在家做椰蓉酥了。

时间:10-30分钟
食材
猪板油 400g
水 半碗
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪油去皮切小块油
  • 步骤 2/7
    锅中放入猪油，倒入半碗清水
  • 步骤 3/7
    大火将水煮干，转小火熬出猪油
  • 步骤 4/7
    5分钟后，猪油慢慢熬出
  • 步骤 5/7
    大约20分钟，已经完全熬好的猪肉，关火，放凉
  • 步骤 6/7
    放凉的猪肉过滤倒入容器中，冰箱冷藏保存
  • 步骤 7/7
    冷藏好了的猪油是白色的噢，做酥点或者炒青菜菜都可以呢
小贴士

猪肉加入半碗水要大火将水煮干后再转小火来熬出猪肉来

发布于 2020-02-12
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