jxcaipu logo
冬瓜肉片汤
1.7万 热度 106 收藏
楚楚可人filament

今天将冬瓜与精肉搭配在一起，做了这份香喷喷的冬瓜肉片汤，鲜香可口，味道鲜美。而且，冬瓜营养丰富，冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用；调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 400g
精肉 100g
油 适量
盐 适量
小葱 适量
淀粉 适量
醋 适量
酱油 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    冬瓜去皮籽
  • 步骤 2/12
    切片
  • 步骤 3/12
    精肉切片
  • 步骤 4/12
    放盐、淀粉抓匀
  • 步骤 5/12
    坐锅，放油，爆香葱末
  • 步骤 6/12
    放肉片炒熟
  • 步骤 7/12
    倒入冬瓜
  • 步骤 8/12
    翻炒至软
  • 步骤 9/12
    添适量清水
  • 步骤 10/12
    煮至熟烂
  • 步骤 11/12
    放盐、醋、酱油、鸡精调味即可
  • 步骤 12/12
    出锅喽
小贴士

肉片放淀粉抓匀，口感顺滑。

发布于 2023-06-08
277
相关菜谱
写评论