葫芦瓜肉片汤
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冷冷watery
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某天买了一个葫芦瓜，回来切来一看发现这瓜已经太老了，不适合炒菜，想扔掉，父亲连忙说不要扔掉，多浪费啊，小时候我们连这个都没得吃了。于是我就将葫芦瓜切片，再搭配上瘦肉，做了一个葫芦瓜肉片汤，想不到做出来后汤还挺好喝的，有一股葫芦瓜特有的味道，再搭配上滑嫩的肉片，家里人都说好喝，看来有时候只要想一想，就能变废为宝。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
葫芦瓜备用 -
步骤 2/7
葫芦瓜去皮去籽切片
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步骤 3/7
瘦肉切片加盐、生抽、生粉拌匀
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步骤 4/7
烧开一锅水，加少许盐和油，将葫芦瓜先煲
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步骤 5/7
待葫芦瓜煲软后，将肉片倒入一同煲
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步骤 6/7
最后加盐调味
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步骤 7/7
可以上桌了
小贴士
肉片下锅后不要急于搅拌，避免脱粉
发布于 2022-06-22
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