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蔓越莓饼干
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蔓越莓含有特殊化合物－浓缩单宁酸，除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓还可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。

蔓越莓干保留了蔓越莓90%的营养物质，口感接近蔓越莓果，口感好，热量低！

一起来尝试这款简单又美味的经典美食吧~

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 115g
糖粉 50g
黄油 70g
鸡蛋 1大匙
蔓越莓干 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    称好材料
  • 步骤 2/7
    黄油切小块，然后隔热水软化，加入糖粉，搅拌均匀
  • 步骤 3/7
    然后加入一大匙鸡蛋液拌匀
  • 步骤 4/7
    加入切碎的蔓越莓干拌匀
  • 步骤 5/7
    筛入低筋面粉拌匀后，用手揉成团
  • 步骤 6/7
    整成长方形，用保鲜膜包裹好放入冰箱冷冻1小时
  • 步骤 7/7
    冻好拿出切成0.5cm左右的片，均匀放在烤盘上，放入预热好的烤箱，165度，中层，18分钟左右
小贴士

我是把蔓越莓干切碎了使用的，感觉分布比较均匀

发布于 2022-06-22
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